On ne vous apprend rien : le monde dans lequel nous vivons est en train d’enchaîner les pénuries en tous genres. La dernière en date ? Une rupture de stock des piments qui permettent à l’entreprise californienne Huy Fong de fabriquer la célèbre sauce sriracha. La nouvelle n’a échappé à personne, et surtout pas aux restaurateurs. À tel point que l’un d’entre eux, Bé Ù Kitchen, situé à Los Angeles (États-Unis) a décidé d’employer la manière forte pour s’assurer des stocks suffisants de sauce.
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Dans un message posté Instagram, le restaurant vietnamien annonce qu’il offrira “un banh mi, un popcorn fried chicken ou un rouleau de printemps” à quiconque amènera au restaurant une grande bouteille de sauce sriracha. Pour une bouteille plus petite, vous vous verrez seulement offrir la moitié du montant du plat qu’il vous plaira le plus. “Nous utilisons jusqu’à 312 bouteilles par an, donc chaque petit geste compte”, explique le restaurant.
